Deputy Head Chef

PT Abadi Anggrek · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month

PT Abadi Anggrek, sebuah restoran bintang 3 di Cilegon, sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas dalam masak, Anda akan membantu mengembangkan menu dan memastikan standar kualitas tinggi di dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam dunia masak, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pengadaan.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

Menjaga standar kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.

Memahami teknik memasak dan teknik penyajian yang baik.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik memasak.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan diri dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikmanajemen timkreativitas dalam masakpengetahuan tentang bahan-bahanketerampilan komunikasidan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang