Senior Barista

Anda adalah seorang profesional kopi yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa? Bergabunglah dengan tim kami di Berjaya Manufacturing, tempat di mana kami mengutamakan kualitas dan keahlian dalam setiap cangkir kopi yang kami sajikan.

Kami mencari seorang Senior Barista yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada budaya kopi yang dinamis dan berkelanjutan, dengan fokus pada kualitas, inovasi, dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyediakan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan standar internasional.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan baku kopi yang digunakan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman kopi yang inovatif dan menarik.
• Melatih dan memimpin tim barista untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memantau dan mengoptimalkan persediaan bahan baku dan peralatan.
• Mengelola operasional harian kafe dengan efisien dan profesional.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kopi.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau peran serupa di industri kopi.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga terkemuka dalam industri kopi (misalnya SCA, WFC, dll.).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, proses pengolahan, dan teknik penyeduhan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan operasional kafe.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai sistem POS dan peralatan kafe.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait